ពីនេះ ពីនោះ
ព័ត៍មានសុខភាព
អន្តរជាតិ
×![]()
ដោយ: សារព័ត៌មានថ្មីៗ
មិនមានថ្នាំគ្រាប់វេទមន្តណា អាចរារាំងការធ្លាក់ចុះនៃខួរក្បាលបានទេ ហើយអាហារជំនួយខួរក្បាលតែមួយមុខក៏មិនប្រាកដថាអាចជម្រុញខួរក្បាលអ្នកបានដែរ នៅពេលដែលអ្នកកាន់តែចាស់ទៅ។
អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភសង្កត់ធ្ងន់ថា យុទ្ធសាស្ត្រសំខាន់បំផុត គឺត្រូវធ្វើតាមគំរូនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ដែលរួមមានផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើន។ ព្យាយាមទទួលបានប្រូតេអ៊ីនពីប្រភពរុក្ខជាតិ និងត្រីហើយជ្រើសរើសខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដូចជា ប្រេងអូលីវ ជាជាងខ្លាញ់ឆ្អែត។
អាហារមួយចំនួននៅក្នុងគ្រោងការណ៍ទូទៅគឺសម្បូរជាពិសេសនូវសមាសធាតុផ្សំដែលមានសុខភាពល្អដូចជា អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣, វីតាមីន B និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលត្រូវបានគេដឹងថា គាំទ្រដល់សុខភាពខួរក្បាល ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាអាហារខួរក្បាល។ ការបញ្ចូលអាហារជាច្រើនទៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាប្រចាំអាចជួយពង្រឹងដល់សុខភាពខួរក្បាលរបស់អ្នក ដែលអាចប្រែទៅជាមុខងារផ្លូវចិត្តល្អប្រសើរ។
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាអាហារខួរក្បាលល្អបំផុតគឺជាអាហារតែមួយដែលការពារបេះដូង និងសរសៃឈាមរបស់អ្នករួមមានដូចខាងក្រោម៖
១.បន្លែស្លឹកបៃតង
បន្លែស្លឹកបៃតងដូចជាខាត់ណា ស្ពៃខ្មៅ និងប្រូខូលី សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលល្អសម្រាប់សុខភាពខួរក្បាលដូចជាវីតាមីន K, lutein, អាស៊ីដ folate និង beta carotene ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទាំងនេះ អាចជួយដល់ការធ្លាក់ចុះនៃការយល់ដឹង។
២.ត្រីខ្លាញ់
ត្រីខ្លាញ់គឺជាប្រភពអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលសំបូរទៅដោយខ្លាញ់ដែលមិនមានសុខភាពល្អ ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះកម្រិតឈាម beta-amyloid ដែលជាប្រូតេអ៊ីន ដែលបំផ្លាញដល់ការកកឈាមនៅក្នុងខួរក្បាលរបស់មនុស្សដែលមានជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
៣.ផ្លែប៊ឺរី
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា Flavonoids ដែលជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិរបស់រុក្ខជាតិដែលផ្តល់ផ្លែប៊ឺរីនូវពន្លឺដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេក៏ជួយបង្កើនការចងចាំផងដែរ។ ស្ត្រីដែលទទួលទានផ្លែស្ត្រប៊ឺរី និងប្ល៊ូប៊ឺរីចំនួន ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ បានពន្យារពេលការថយចុះការចងចាំរហូតដល់ ២ ឆ្នាំកន្លះ។
៤.តែនិងកាហ្វេ
ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេឬតែនៅពេលព្រឹក អាចផ្តល់នូវការជម្រុញការផ្តោតអារម្មណ៍ក្នុងរយៈពេលខ្លី។
៥.វ៉លណាត់
វ៉លណាត់ គឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ដេលជួយបង្កើនការចងចាំផងដែរ៕
ត្រួតពិនិត្យដោយ www.health.com.kh
© រក្សាសិទ្ធិដោយ thmeythmey.com
