ពីនេះ ពីនោះ
ព័ត៍មានសុខភាព
ធ្លាប់ញុាំ “ឆៃថាវក្រហម” អត់? ជួយបញ្ចុះសម្ពាធឈាម ទប់ស្កាត់បញ្ហាសុខភាពជាច្រើន
×![]()
ដោយ: ថ្មីៗ
ឆៃថាវក្រហមជាបន្លែមើមមួយប្រភេទដែលភាគច្រើននៃពួកយើងធ្លាប់ស្គាល់រួចមកហើយ ប៉ុន្តែទោះជាចូលចិត្តទទួលទានក៏ដោយ ក៏ប្រហែលមិនចាប់អារម្មណ៍ដល់អត្ថប្រយោជន៍របស់បន្លែមើមនេះចំពោះសុខភាពឡើយ។ 
ថ្ងៃនេះយើង នឹងបង្ហាញឱ្យដឹងពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដ៏ប្រសើរនៃការទទួលទានឆៃថាវក្រហម ៖
ថ្ងៃនេះយើង នឹងបង្ហាញឱ្យដឹងពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដ៏ប្រសើរនៃការទទួលទានឆៃថាវក្រហម ៖
១. បញ្ចុះសម្ពាធឈាម
ចូរបន្ថែមទឹកមើមឆៃថាវក្រហមក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ប្រសិនបើអ្នកចង់បញ្ចុះសម្ពាធឈាមតាមបែបធម្មជាតិ។ ក្រុមអ្នកវិទ្យសាស្ត្រនិយាយថា ប្រសិទ្ធភាពនេះបានមកដោយសារមើមឆៃថាវក្រហមមានកម្រិតសារធាតុនីត្រាតខ្ពស់។ ការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរដោយសារធាតុនីត្រាតអាចនាំឱ្យមានប្រតិកម្មគីមីជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងឈាម ដែលបញ្ហានេះអាចបង្កើនបរិមាណអុកស៊ីសែននៅកន្លែងដែលរាងកាយខ្វះ។ លើសពីនេះទៅទៀតទឹកមើមឆៃថាវក្រហមក៏ជួយធ្វើអោយសរសៃឈាមរីកធំ ហើយសម្ពាធឈាមនឹងថយចុះ។
២. កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង
នោះក៏ព្រោះតែមើមឆៃថាវក្រហមមានផ្ទុកសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម tannins សារធាតុ anthocyanins សារធាតុ quercetin ជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដែលជួយកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ូលមិនល្អបានយ៉ាងប្រសើរទប់ស្កាត់ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
៣. ទប់ស្កាត់ជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ
តើអ្វីទៀតទៅដែលអ្នកអាចទទួលបានពីការទទួលទានមើមឆៃថាវក្រហម? ចម្លើយនោះ គឺជៀសផុតពីហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំដោយសារធាតុ anthocyanins ដែលមានវត្តមានក្នុងមើមឆៃថាវក្រហមផ្ដល់ឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងក្លាប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកប្រភេទនេះ។
៤. កម្ចាត់ជាតិពុលក្នុងរាងកាយ
ឆៃថាវក្រហម គឺជាអាហារដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតមួយដែលជួយក្នុងការកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីក្នុងរាងកាយ។ វាមានផ្ទុកនូវសារធាតុ pectin និង betaine ដែលជួយការពារប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងថ្លើម។ សារធាតុគីមីទាំងនេះក៏អាចជួយសម្អាតក្នុងរាងកាយផងដែរ ដោយកាត់បន្ថយបរិមាណនៃជាតិពុលដែលរាងកាយកំពុងផ្ទុក។ បន្លែមើមនេះក៏ជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃជាតិម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិដែក កាល់ស្យូម និងជាតិស័ង្កសីដែលរាងកាយត្រូវការចាំបាច់ដើម្បីដំណើរការកម្ចាត់ ឬបន្សាបជាតិពុលចេញពីក្នុងរាងកាយ។ លើសពីនេះទៅទៀតបរិមាណខ្ពស់នៃជាតិសរសៃក្នុងឆៃថាវក្រហមជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើងនិងជួយរាងកាយកម្ចាត់កាកសំណល់។
៥. ប្រយុទ្ធប្រឆាំងការរលាកក្នុងរាងកាយ
នោះក៏ព្រោះតែមើមឆៃថាវក្រហមមានផ្ទុក Polyphenols ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលមួយជួយកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីដែលធ្វើឱ្យខូចកោសិកានិងបង្កការរលាកផ្សេងៗក្នុងរាងកាយ។
៦. ទប់ស្កាត់បញ្ហាខ្វះគ្រាប់ឈាមក្រហម
មើមឆៃថាវក្រហមជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃជាតិដែកដែលជួយបង្កើនកោសិកាគ្រាប់ឈាមក្រហមដឹកនាំអុកស៊ីសែន។ ដូច្នេះកុំភ្លេចបន្ថែមឆៃថាវក្រហមក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ប្រសិនបើចង់ទប់ទល់នឹងបញ្ហាខ្វះគ្រាប់ឈាមក្រហម៕
ត្រួតពិនិត្យដោយ www.health.com.kh
© រក្សាសិទ្ធិដោយ thmeythmey.com
