សៀវភៅ«កេរដំណែលស្នាដៃម្ហូបខ្មែរ» ដែលបានចងក្រងឡើងដោយក្រសួងការបរទេស និងសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ បានទទួលជ័យលាភីជាសៀវភៅមុខម្ហូបអាស៊ីល្អផ្ដាច់គេ ក្នុងចំណោមសៀវភៅចំនួន៤០០ក្បាល ក្នុងកម្មវិធី Gourmand World Cookbook Award 2021។ កម្មវិធីលំដាប់ពិភពលោកមួយនេះ ធ្វើឡើងរយៈពេល៨ថ្ងៃ ចាប់ពីថ្ងៃទី២៩ ខែវិច្ឆិកា ដល់ទី៦ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២១​ នៅទីក្រុងប៉ារីស ប្រទេសបារាំងហើយមានការចូលរួមពីប្រទេសចំនួន១៩៨។ នេះបើតាមសេចក្ដីប្រកាសព័ត៌មានរបស់ក្រសួងការបរទេស និងប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ នៅថ្ងៃទី១ ខែធ្នូ ម្សិលមិញនេះ។


 

តាមសេចក្ដីប្រកាសព័ត៌មានដដែល អត្ថន័យក្នុងសៀវភៅ«កេរដំណែលស្នាដៃម្ហូបខ្មែរ» ឬ «The Taste of Angkor» គឺពិពណ៌នាយ៉ាងលម្អិតអំពីគ្រឿងផ្សំ នៃមុខម្ហូប និងបង្អែមរបស់ខ្មែរ ចំនួន៣៨មុខប្លែកៗពីគ្នា។ លើសពីនេះ សៀវភៅ«កេរដំណែលស្នាដៃម្ហូបខ្មែរ» ក៏បង្ហាញពីវិធីចម្អិនអាហារងាយៗ និងគ្រឿងផ្សំដែលងាយស្រួលរកនៅបរទេសផងដែរ។ 


 

ជ័យលាភី «សៀវភៅមុខម្ហូបអាស៊ីដែលល្អផ្ដាច់គេ ឬ The Best Asian Cookbook» ដែលកម្ពុជាទទួលបាននេះ គឺជាមោទកភាពនៃសមិទ្ធផលដ៏ត្រចេះត្រចង់ថ្មីដែលវាឆ្លុះបញ្ចាំងពីការខំប្រឹងរបស់រដ្ឋាភិបាល ក្នុងការជំរុញ និងផ្សព្វផ្សាយវិស័យការទូតម្ហូបអាហារអត្តសញ្ញាណជាតិ ឱ្យពិភពលោកបានស្គាល់។


 

សូមបញ្ជាក់ថា សៀវភៅ«កេរដំណែលស្នាដៃម្ហូបខ្មែរ» ឬ «The Taste of Angkor» បានប្រកាសឱ្យប្រើប្រាស់ កាលពីថ្ងៃទី១៨ ខែមករា ឆ្នាំ២០២១ ដោយឧបនាយករដ្ឋមន្រ្តី ប្រាក់ សាខុន រដ្ឋមន្រ្តីក្រសួងការបរទេស និងសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ។ ចំណែកឯ កម្មវិធីប្រកួតមុខម្ហូប Gourmand World Cookbook Award នេះដែរ បានបង្កើតឡើងតាំងពីឆ្នាំ១៩៩៥មកម្ល៉េះ ដោយលោក Edouard Cointreau ក្នុងគោលបំណងលើកស្ទួយ និងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ម្ហូបអាហារទូទាំងសកលលោក៕