ជាតិ
ពីនេះ ពីនោះ
ព័ត៍មានសុខភាព
សុខភាព
ចង់បាន​សុខភាព​ល្អ​! ស្ត្រី​ក្រោយ​អាយុ​៣០ ឆ្នាំ​គួរ​នៅ​ឱ្យ​ឆ្ងាយ​ពី​សាច់​ទាំងនេះ
17, Jan 2024 , 6:59 am        
រូបភាព
មាន​អាហារ​មួយ​ចំនួន បើ​ទទួលទាន​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន​នឹង​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ខ្លាំង​ដល់​រាង​កាយ​។ ជា​ពិសេស​សាច់ ៤ ប្រភេទ​ខាងក្រោម​នេះ ស្ត្រី​ក្រោយ​អាយុ​៣០​ឆ្នាំ​គួរ​នៅ​ឆ្ងាយ​។



សាច់ក្រក សាច់​ត្រជាក់
សាច់ក្រក សាច់​ត្រជាក់ និង​សាច់​កែ​ច្នៃ សុទ្ធតែ​មាន​សារធាតុ​បន្ថែម និង​សារធាតុ​រក្សា​ទុក​។ លើស​ពី​នេះ វា​មាន​អំបិល ស្ករ និង​ខ្លាញ់​ខ្ពស់ ដែល​បណ្តាល​ឱ្យ​មានការ​កើនឡើង​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម និង​បំផ្លាញ​កូ​ឡា​ជែ​ន​របស់​អ្នក​។
 
ជាង​នេះ​ទៅ​ទៀត ការ​ទទួលទាន​អាហារ​ដែល​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​អំបិល​ក៏​អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​កោសិកា​រួញ និង​នាំ​ឱ្យ​ខ្សោះ​ជាតិ​ទឹក​ផង​ដែរ​។ ទឹក​មិន​គ្រប់គ្រាន់​ធ្វើ​ឱ្យ​ស្បែក​មាន​ស្នាម​ជ្រីវជ្រួញ ហើយ​នៅ​ទីបំផុត​ធ្វើ​ឱ្យ​យើង​ឆាប់​ចាស់ ។
 
សាច់ ខ

សាច់ ខ មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែ​វា​មាន​ជាតិ​ស្ករ និង​អំបិល​ខ្ពស់​។ ខណៈ​ពេល​ដែល​អំបិល​បណ្តាល​ឱ្យ​ខ្សោះ​ជាតិ​ទឹក​នៃ​ស្បែក ជាតិ​ស្ករ​អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​ឡើង​ក្រហម និង​រលាក​ស្បែក និង​ធ្វើ​ឱ្យ​បាត់បង់​អេ​ឡា​ស្ទី​ន និង កូ​ឡា​ជែ​ន ។ គួរ​បញ្ជាក់​ផង​ដែរ​ថា កូ​ឡា​ជែ​ន និង​អេ​ឡា​ស្ទី​ន​គឺជា​ប្រូតេអ៊ីន​សំខាន់​ដែល​ដើរតួ​នាទី​ក្នុង​ការ​ថែរក្សា​ស្បែក​ឱ្យ​ទន់ រលោង និង​តឹង​ណែន​។
 
ការ​ទទួលទាន​អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ស្ករ​ខ្ពស់​ជា​ប្រចាំ​ក៏​នឹង​បង្កើន​ទំហំ​ចង្កេះ​ផង​ដែរ ដែល​នាំ​ឱ្យ​រាង​កាយ​មនុស្ស​ចាស់​មុន​អាយុ ពង្រឹង​កា​រវិ​វត្ត​នៃ​ស្នាម​ជ្រួញ ចំណុច​ខ្មៅ​នៅ​លើ​ស្បែក ។
 
សាច់​អាំង

ថ្វី​ត្បិត​តែ​សាច់​អាំង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ក៏​ដោយ វា​ផ្តល់​ទុក្ខទោស​ដល់​ស្បែក វា​អាច​បង្ក​ការ​រលាក និង “​កាត់​បន្ថយ​” កូ​ឡា​ជែ​ន​ក្នុង​រាង​កាយ​បាន​យ៉ាង​លឿន​។
 
សាច់​ចៀន

ចាន​សាច់​ចៀន​ទាំងអស់​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ដោយ​ការ​ចៀន​ក្នុង​ប្រេង​នៅ​សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់​។ ក្នុងអំឡុងពេល​នៃ​ការ​ចៀន សាច់​នឹង​ផលិត​សារធាតុ​គ្រោះថ្នាក់​ជា​ច្រើន​ដូច​ជា lipid peroxides, trans fatty acids… អាច​បង្កើន​រ៉ា​ឌី​កាល់​សេរី បង្កើន​ល្បឿន​នៃ​ដំណើរការ​ចាស់​នៃ​ស្បែក​។
 
ប្រេងឆា​សម្រាប់​សាច់​ចៀន​ក៏​អាច​បង្កើត​ផ្សែង​ប្រេង​យ៉ាងច្រើន​នៅ​ពេល​កំ​ដៅ​នៅ​សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់ ផ្សែង​ប្រេង​នេះ​មាន​ផ្ទុក​សារធាតុ butadiene ដែល​ប្រសិនបើ​ស្រូប​ចូល​ជា​ប្រចាំ​អាច​បង្កើន​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺមហារីក ហើយ​ក្នុង​ពេល​តែ​មួយ​ធ្វើ​ឱ្យ​ស្បែក​ខ្មៅ និង​ស្ងួត​។ ប៉ះពាល់​ដល់​ស្ថានភាព​កូ​ឡា​ជែ​ន​។
 
មិន​ត្រឹមតែ​ប៉ុណ្ណោះ សាច់​ចៀន​ក៏​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​ជាតិ​ខ្លាញ់​ផង​ដែរ ញ៉ាំ​ច្រើន​ពេក​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ប្រមូលផ្តុំ ធាត់ ធ្វើ​ឱ្យ​រាង​កាយ​មើលទៅ​ចាស់​ជាង​អាយុ​ពិត​។
ដូច្នេះ តើ​អាហារ​អ្វីខ្លះ​ដែល​ជួយ​ស្ត្រី​បង្កើន​កូ​ឡា​ជែ​ន​តាម​ធម្មជាតិ0x017d7
 
-​ទទួលទាន​ទឹកក្រូច​ឆ្មារ​ឲ្យ​បាន​ច្រើន​៖ ព្រោះ​ក្រូចឆ្មា​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​វីតាមីន C ដែល​ដើរតួ​យ៉ាង​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ផលិត​កូ​ឡា​ជែ​ន អាច​ជំរុញ​ដល់​ការ​រំលាយ​អាហារ​របស់​រាង​កាយ បណ្តេញ​ជាតិពុល​ចេញពី​រាង​កាយ ធ្វើ​ឱ្យ​ស្រទាប់​ស្រទាប់​ខាងក្នុង​នៃ​ស្បែក​ទន់​រលោង ទប់ស្កាត់​ការ ការ​អភិវឌ្ឍ​នៃ​ស្នាម​ជ្រួញ និង​អុច​ខ្មៅ​។
-​ទឹកដោះគោ​យ៉ា​អួ​៖ ទឹកដោះគោ​យ៉ា​អួ​មាន​ផ្ទុក​នូវ​ប្រូតេអ៊ីន និង​អាស៊ីត​អា​មី​ណូ​សំខាន់​ៗ​ជា​ច្រើន​ដូច​ជា lysine ដោយហេតុ​នេះ​ជំរុញ​ការ​ផលិត កូ​ឡា​ជែ​ន​ធម្មជាតិ​។
-​ទទួលទាន​ផ្លែ​ល្ហុង​ឲ្យ​បាន​ច្រើន​៖ វីតាមីន C វីតាមីន E អាស៊ីត​អា​មី​ណូ ជាតិ​ដែក និង​ផូស្វ័រ​ដែល​មាននៅ​ក្នុង​ផ្លែ​ល្ហុង​ជួយ​ព​ន្លឿ​ន​ការ​សំយោគ​កូ​ឡា​ជែ​ន​។
-​ផ្លែ​ទទឹម​៖ អរគុណ​ចំពោះ​សមាសធាតុ​មួយ​ហៅ​ថា punicalagins ផ្លែ​ទទឹម​អាច​ជួយ​រក្សា​កូ​ឡា​ជែ​ន​នៅ​ក្នុង​ស្បែក​។
-​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​៖ រួម​មាន សណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកខៀវ សណ្តែកក្រហម សណ្តែកសៀង សណ្តែក​ស … ជា​អាហារ​សម្បូរ​ប្រូតេអ៊ីន ច្រើន​តែ​មាន​អាស៊ីត​អា​មី​ណូ​ចាំបាច់​សម្រាប់​សំយោគ​កូ​ឡា​ជែ​ន​។
-​ក្រូច​៖ ផ្លែក្រូច មាន​រសជាតិ​ជូរ​ដូច​ក្រូចពោធិសាត់ ក្រូចថ្លុង ក្រូចឆ្មា ក្រូចឃ្វិច … ជា​ផ្លែ​ឈើ​ដែល​មាន​បរិមាណ​វីតាមីន C ច្រើន​បំផុត​។ ទន្ទឹម​នឹង​នេះ វីតាមីន C ដើរតួ​យ៉ាង​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ផលិត​កូ​ឡា​ជែ​ន​។
-​សាច់​មាន់ ត្រី​សាល​ម៉ុ​ន​៖ សាច់​មាន់ ត្រី​សាល​ម៉ុ​ន គឺជា​សាច់​ដែល​មាន​សារធាតុ កូ​ឡា​ជែ​ន​ច្រើន​ជាងគេ​៕

ត្រួតពិនិត្យដោយ៖ www.health.com.kh
 

© រក្សាសិទ្ធិដោយ thmeythmey.com