ព័ត៍មានសុខភាព
អន្តរជាតិ
×![]()
ដោយ: គី ចំណា
មានម្ហូបអាហារ និងផលិតផលជាច្រើនដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថា មាននាទីក្នុងការផ្តល់វិតាមីនទៅកាន់សារពាង្គកាយ និងសារីរាង្គរបស់មនុស្ស។ គ្រូពេទ្យមួយចំនួនបានប្រាប់ថា ពួកវាមានវត្តមាននៅក្នុងអាហារដែលយើងហូបចុក និងពេលខ្លះទៀតមាននៅក្នុងថ្នាំពេទ្យជំនួយ ឬថ្នាំប៉ូវជាដើម។ តើវីតាមីនជាអ្វី? ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សត្រូវការវា?
Medicalnewstoday.com បានពន្យល់ និងឲ្យនិយមន័យថា វីតាមីនជាក្រុមសារធាតុគីមីសារីរាង្គ ដែលខ្លួនប្រាណត្រូវការក្នុងបរិមាណតូចៗ ដើម្បីស្តាររាង្គកាយ។ ពេលខ្លះមនុស្សត្រូវការវា ដោយសារខ្លួនប្រាណផលិតមិនបានគ្រប់គ្រាន់ ឬខ្លួនប្រាណមិនផលិតវាតែម្តង។
សាពាង្គកាយខុសគ្នាផលិត និងត្រូវការវីតាមីនខុសៗគ្នាដែរ។ មនុស្សមិនអាចផលិត វីតាមីន C ឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់នោះទេ។ ប៉ុន្តែចំពោះសត្វឆ្កែ វាអាចផលិតសារធាតុមួយនេះសម្រាប់ប្រើប្រាស់ឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់បាន។ ពេលខ្លះទៀត ដូចជាវីតាមីន D មនុស្សអាចផលិតវាបាននៅពេលដែលមានពន្លឺកាំរស្មីព្រះអាទិត្យចំពីលើស្បែក។
វីតាមីនមាននាទីក្នុងការជួយពន្លឿន និងជួយសម្របសម្រួលការលូតលាស់នៃសារីរាង្គនានារបស់មនុស្ស។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានកំណត់ថា វីតាមីនបានចំនួន១៣ប្រភេទ។ ប្រភេទនីមួយៗមានមុខងារៀងៗខ្លួន ក្នុងការបង្ការជំងឺ ឬជួយពន្លឿនល្បឿនលូតលាស់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។
វីតាមីនមានពីរក្រុមធំៗគឺ វីតាមីនដែលរលាយក្នុងខ្លាញ់ និងវីតាមីនដែលរលាយក្នុងទឹក។ វីតាមីនដែលរលាយក្នុងខ្លាញ់ បង្កលក្ខណៈងាយស្រួលសម្រាប់ខ្លួនប្រាណក្នុងការស្តុកទុក។ ចំណែកឯវីតាមីនដែលរលាយក្នុងទឹក ងាយនឹងច្រោះចេញទៅវិញដោយទឹកនោម។ វីតាមីនទាំង១៣ប្រភេទនោះមាន វីតាមីន A, B, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E និង វីតាមីន K ៕
Tag:
វីតាមីន
សុខភាព
© រក្សាសិទ្ធិដោយ thmeythmey.com
